Dobiega końca nasz pobyt w Słowenii. Nasza mentorka Anica oprowadziła nas po szkolnej restauracji, gdzie uczniowie odbywają praktykę zawodową, a manager restauracji zapoznał nas z organizacją pracy uczniów. Młodzież pracuje w trzech grupach. Pierwsza grupa to kucharze, którzy przygotowują posiłki, druga grupa pracuje w cukierni, a trzecia zajmuje się obsługą gości w restauracji. Po wizycie w zakładzie wróciłyśmy do szkoły. Uczestniczyłyśmy w zajęciach gastronomicznych w grupie kucharskiej oraz kelnerskiej, a także w lekcji języka angielskiego w klasie czwartej maturalnej. Po pysznym obiedzie wybrałyśmy się do Ljubljany – stolicy Słowenii, gdzie po raz kolejny poznawałyśmy historię i kulturę kraju.

Piątek 26 października był ostatnim dniem naszej wizyty, czasem na podsumowanie. Rozpoczęłyśmy go od zajęć w grupie kelnerskiej, gdzie młodzież zdawała wewnętrzny egzamin z zakresu przygotowań sali konsumenckiej do obsługi gości. Po zajęciach razem z naszymi mentorkami podsumowałyśmy naszą wizytę, porównując metody pracy na lekcji oraz dzieląc się swoimi doświadczeniami. Na zakończenie oficjalnej części pobytu z rąk dyrektora szkoły otrzymałyśmy certyfikaty. To był również dzień, w którym nie zabrakło turystycznych doznań. Razem z naszym koordynatorem pojechałyśmy do Bledu – miejscowości położonej w Alpach. Zwiedziłyśmy wąwóz Vintgar, który dostarczył nam niezapomnianych wrażeń, których nie da się opisać.

Dziękujemy za możliwość skorzystania z tej formy poszerzania własnych doświadczeń oraz poznawania historii innego kraju.